スジャータP 褐色の恋人 / めいらく
要冷蔵： 5〜10℃
純植物性脂肪を使用した低コレステロールタイプの液体クリーム。香料は一切使用されていないので本来のコーヒーの風味が味わえる。味はあっさりとしているのでマイルド系コーヒーにもOK。
◎クリーム（乳脂肪）に比べ保存期間は長く、保存温度や振動などに影響され難い。
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生フレッシュ / 筑波乳業
〔成分〕
無脂乳固形分: 8.0％
乳脂肪分: 10.0％
植物性脂肪分: 10.0％
牛乳から分離した生クリームに植物性脂肪分を加えた液体クリーム。コーヒーの苦味が若干円やかになり、コクも適度に感じられる。香にはクセがないのでコーヒー自体の香を損なうこともない。
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十勝産生クリーム 純乳脂肪18% / めいらく
〔成分〕
無脂乳固形分: 5.0%
乳脂肪分: 18.0%
要冷蔵：5〜10℃
純乳脂肪18%使用したポーションタイプの液体クリーム。ポーションタイプなので、使いやすく保存期間も60日（要冷蔵保存）と長め。
純植物性脂肪のクリームに比べるとコクが感じられる。 |
パントリークリーム /中沢乳業
〔成分〕
無脂乳固形分: 6.0%
乳脂肪分: 30.0%、
要冷蔵：3〜8℃
新鮮な生クリーム（乳脂肪）から作った動物性クリーム。ミルクの味わいが濃厚で程よい甘みも感じられる。
◎添加物が一切使用されていないため、保存期間は短い。また、温度差や振動・衝撃はオイル・オフ（クリームを入れた際、コーヒーの表面に油滴が浮く状態）などの原因になるので保存方法には要注意。
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クリープ / 森永乳業
〔成分〕
無脂乳固形分: 69.0%
乳脂肪分: 27.0%
乳脂肪を使用した粉末タイプのクリーム。コーヒーの苦味や酸味を円やかにし、生クリームに近いコクと味わいがある。
◎常温保存が可能なため便利で使いやすいが、湿気が多いと固まってしまうので、保存場所や温度には要注意。
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ブライト/ネスレ
〔成分〕
無脂乳固形分:
植物性脂肪分
植物性油脂使用した粉末タイプのクリーム。乳脂肪タイプのものに比べ、サッパリとしたテイスト。また、香料は一切使っていないのでコーヒーの風味を損なわず、価格もお手頃。
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【番外編】
スキムミルク / 雪印
｢成分〕
乳固形物 95.0％ 以上
水分 5.0％ 以下
スキムミルク（=脱脂粉乳）は、生乳、牛乳又は特別牛乳の乳脂肪分を除去したものから、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたもの。
クリーミングパウダーに比べると低脂肪、低エネルギーで高たんぱく。脂肪分がない分コクはない。
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【番外編】
キャラメルクリーミーシロップ / メロディアン
〔成分〕
無脂乳固形分: 7.0%、
植物性脂肪分: 15.0%
コーヒー本来の風味は、ほとんど薄れてしまうが、フレーバーコーヒーがお好みの方にはおすすめ。
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